Στη Dimitra srl, αναλαμβάνουμε την παραγωγή των κερασιών μας με μεγάλη προσοχή, ξεκινώντας από τις γνωστές περιοχές Πέλλας, Ημαθίας και Φλώρινας. Αυτή η επιλεγμένη διαδικασία περιλαμβάνει τον συνδυασμό της συλλογής και της ακριβούς αποθήκευσης σε ψυχρές αποθήκες, όπου εφαρμόζεται η προψύξη μέσω hydro cooler για την διατήρηση της φρεσκάδας τους.
Στην καρδιά των εγκαταστάσεών μας, ένας υπερσύγχρονος ηλεκτρονικός καλιμπραδόρας αναλαμβάνει την ακριβή ταξινόμηση των κερασιών μας ανάλογα με το μέγεθος και το χρώμα τους, εξασφαλίζοντας έτσι την ομοιογένεια κατά τη συσκευασία.
Στη Dimitra srl, η αφοσίωσή μας στην ποιότητα επιβεβαιώνεται μέσα από τη διαρκή παρακολούθηση και τον έλεγχο κάθε σταδίου της διαδικασίας χάρη στους εξειδικευμένους γεωπόνους μας, προσδιορίζοντας την τέλεια στιγμή ωρίμανσης για τη συλλογή των κερασιών.
Εποχικότητα
Συσκευασία – Τυποποίηση
| Περιγραφή | Καθαρό Βάρος | Διαστάσεις | Κιβώτια/Παλέτα 100x120cm |
|---|---|---|---|
| Χαρτοκιβώτιο 5κιλών | 5kg | 40x30x12 | 150 |
| Χαρτοκιβώτιο 2,5κιλών (Pituffo) | 2.5kg | 30x20x12 | 256 |
| Χαρτοκιβώτιο 10x500g | 5kg | 60x40x10 | 115 |
Tips
Για να επιλέξετε τα καλύτερα κεράσια, αναζητήστε αυτά που είναι σφιχτά στην υφή, με λαμπερή επιφάνεια και έντονο, ομοιόμορφο χρώμα. Τα σκούρα κόκκινα ή πορφυρά κεράσια τείνουν να είναι πιο γευστικά και γλυκά. Για μακροχρόνια φύλαξη, τα κεράσια μπορούν να καταψυχθούν, αφού πρώτα αφαιρεθούν τα κουκούτσια.
Σε ό,τι αφορά τα οφέλη τους για την υγεία, τα κεράσια είναι αξιοσημείωτα για την ικανότητά τους να μειώνουν τις φλεγμονές και να προστατεύουν από την οξειδωτική ζημιά λόγω των ελεύθερων ριζών. Είναι επίσης πηγή μελατονίνης, η οποία συμβάλλει στην ρύθμιση των κύκλων ύπνου. Με το υψηλό τους περιεχόμενο σε κάλιο, τα κεράσια βοηθούν στη διατήρηση της αρτηριακής πίεσης υπό έλεγχο. Τέλος, έχουν την ιδιότητα να αμβλύνουν τον μυϊκό πόνο και να επιταχύνουν την ανάκαμψη μετά από φυσική άσκηση.
