Alla Dimitra srl ci occupiamo della produzione delle nostre ciliegie con grande cura, partendo dalle note regioni di Pella, Imathia e Florina. Questo processo selezionato prevede la combinazione di raccolta e stoccaggio preciso in celle frigorifere, dove viene applicato un pre-raffreddamento tramite idro-frigoriferi per preservarne la freschezza.
Nel cuore dei nostri impianti, un calibratore elettronico all’avanguardia si occupa della classificazione precisa delle ciliegie in base alle dimensioni e al colore, garantendo così l’omogeneità durante il confezionamento.
In Dimitra srl, il nostro impegno per la qualità è confermato dal costante monitoraggio e controllo di ogni fase del processo grazie ai nostri agronomi qualificati, individuando il momento perfetto di maturazione per la raccolta delle ciliegie.
Stagionalità
Imballaggio – Standardizzazione
| Descrizione | Peso Netto | Dimensioni | Scatole/Paletta 100x120cm |
|---|---|---|---|
| Scatola di cartone da 5kg | 5kg | 40x30x12 | 150 |
| Cartone da 2,5 kg (Pituffo) | 2.5kg | 30x20x12 | 256 |
| Cartone 10x500g | 5kg | 60x40x10 | 115 |
Suggerimenti
Per scegliere le ciliegie migliori, cercate quelle che hanno una consistenza soda, una superficie lucida e un colore brillante e uniforme. Le ciliegie rosso scuro o viola tendono a essere più saporite e dolci. Per la conservazione a lungo termine, le ciliegie possono essere congelate dopo aver rimosso i noccioli.
In termini di benefici per la salute, le ciliegie si distinguono per la loro capacità di ridurre le infiammazioni e di proteggere dai danni ossidativi dovuti ai radicali liberi. Sono anche una fonte di melatonina, che aiuta a regolare i cicli del sonno. Grazie all’elevato contenuto di potassio, le ciliegie aiutano a tenere sotto controllo la pressione sanguigna. Infine, hanno la capacità di attenuare il dolore muscolare e di accelerare il recupero dopo l’esercizio fisico.
